地元、島根県立浜田水産高校で、食品流通を学んだ岩井さん。就活中、紹介してもらえた企業の一つが石見食品だ。面接や社内の雰囲気を見て、「ここで働きたいな」と思えるほど印象のいい会社だったという。入社以来、製造を3年、その後、出荷担当を3年経験。入社７年目を迎えた。「製造は全体の流れや品質を見ながら、パッケージまでの工程を進めていきます。出荷はお客様から入ってきたオーダーに対して種類とその数量、納期を確認しながら出荷をするのが仕事です」そして今年主任に昇格したばかり。それによってアルバイトシフトを構成し、報告書などの提出、全体の流れなどを確認、管理する仕事も任された。「責任が増えると、自分自身が成長できるのではと思っています」と気合を入れる岩井さん。年上のスタッフとのコミュニケーションや、きちんと全体の流れを把握することがもっぱらの課題なのだそう。「うちの商品の中で、個人的に一番好きなのは『山芋とろろ豆腐』。九州醤油を使った専用のタレをかけると絶品です」そして「スーパーの豆腐売り場で、自社製品を手にしたお客様を見るのが大好きなんです」と屈託のない笑顔を見せていた。