包装部署で管理監督、そして生産計画や他署との連携、それに事務作業などを担い、その活躍の場は幅広い。一度は広島の企業に勤めたがUターンし、以前に勤務していた江木蒲鉾店に再就職した。即戦力となるキャリアを活かして会社の大きな力になっている。もともと物作りや製造業が好きで、自分に合っているという隘田さん。新工場での稼働が始まったばかりで多忙を極めているが「忙しい方が好きなんです」と笑顔を見せる。「忙しい時の方が頭がよく回り、先々の作業行程や課題などがよく見えてくるから充実感があるんです」と話す。「新しい体制が始まった今だから製造ラインをきちんと構築しておかないと。そのためにスタッフとミーティングを重ねて様々なことを決めるようにしています」と強い責任を感じている。社内の製造に係る取り決めやルールは、トップダウンではなくみんなの意見を聞きながらまとめていくことが自分の仕事であると話す隘田さんは、現場の理想的な上司と言える。話し合い、効率よく、そして社内の雰囲気も良い状態であれば業務に良い成果が出る。そしてまた新たな課題に取り組む…。そのおかげで江木蒲鉾店は発展していくだろう。